相比热门的生态旅游、体育休闲，工业旅游还是一种较新颖的旅游概念和产品新形式。工业旅游不仅仅是看看生产车间，游客还能参与到生产过程中。近期出台的 《浙江省旅游产业发展规划 （2014-2017）》中特别提到，要“促进旅游业与第二产业的融合发展，大力发展工业观光旅游，工业遗迹旅游。”

　　经过20年的发展，历经两次大的扩建搬迁，如今的“引发”有着5万平方米的加工作业场所，并设立鄞州区雪菜博物馆，向游客开放的区域占地约25亩，室内面积达6000平方米，涵盖作物示范种植、生产作业、员工生活、主题博物馆、体验服务、实践课堂、购物品尝、餐饮小吃、娱乐休闲等功能。游客来到这里，不仅可以了解雪菜的制作过程，还能体验劳作的乐趣，感受食物带来的愉悦，并买到满意的商品。

　　如今，引发工业园区内设游客中心，也有专职旅游管理队伍和专职讲解员，年接待游客能力可达10万人次。